Пилешки кюфтета на скара

Updated: Mar 30

Съставки: 1 кг пилешко месо 1 зелена и 1 червена чушка 1 глава лук 1 яйце (цяло) 1 белтък Приготвяне: Нарязваме пилешкото месо на на много ситно (0,5 см.). Нарязваме чушките и лука също много наситно. Смесваме в купа нарязаните месо и зеленчуци и добавяме яйцето, белтъка и следните подправки: чубрица, червен и черен пипер, сол и малко вегета. Омесваме много добре докато се получи хомогенна смес - кайма. Нагряваме скарата на максимална температура и слагаме предварително оформените кюфтета по 1 минута от всяка страна. Намаляме температурата на скарата приблизително наполовина и печем още 4 - 5 минути като постоянно обръщаме кюфтетата. Нареждаме ги в тавичка и заливаме с бульон по желание - обичайно зеленчуков и печем във фурна около 10 минути на 180 градуса.

КОНСУЛТАЦИЯ

Контакти

За да започнем комуникация за постигането на Вашите цели моля ползвайте формуляра за безплатна консултация

  • White Facebook Icon

© 2019 Красимир Петров