Диета при гастрит – едноседмично примерно меню

Ефективният диетичен план при гастрит се състои основно от храни, които не са овкусени и са с малко диетични фибри. Целта е да се приемат храни, които е малко вероятно да предизвикат дразнение на вече възпаленият стомах и да му дадат време да се възстанови. Макар и това да не е начина, по който бихте се хранили завинаги ако имате гастрит, то колкото по-стриктно се придържате към него, толкова по-скоро ще можете да се върнете към по-вкусните храни. В зависимост от обостреността на случая и симптомите, които изпитвате диетата може да продължи от 1 до 3 месеца. Храните, които са безопасни по време на гастрит са бял ориз, бяла паста, бял хляб и тостове, печен на фурна хляб или крутони, яйца готвени без мазнина, варено пиле, умерени количества варени или задушени моркови, спанак, картофи, гъби, тиквички, узрели банани, сол за овкусяване, много малки количества от пресен екстравърджин зехтин и чай със захар или мед. Имайте предвид, че едноседмичното меню по-долу е примерно и не представлява лекарска препоръка. Храните въздействат различно на различните хора, така че задължително се посъветвайте с Вашият лекар. Важно е да следвате и следните правила при хранене ако имате гастрит: - Яжте малки порции по начесто и никога не преяждайте защото пълният стомах увеличава шансовете за киселинен рефлукс и може да влоши състоянието Ви. Изчаквайте да огладнеете между храненията без да прекалявате. - Нека последното Ви ядене да е поне 3 часа преди лягане за да намалите киселинният рефлукс. - Внимавайте с алергиите: яйца, мед, авокадо, билки или чай са често алергени за някои хора. Ако знаете за алергия към някоя храна просто я избягвайте. - Имайки предвид, че диетата при гастрит е с ниско съдържание на фибри пийте много вода и яжте меки храни за да си осигурите нормално динамика на чревният тракт. - Бананите са идеални за ядене когато са жълти с кафяви петна. Всичко, което не е узряло (зелени банани) или презряло (банани с черни петна и меки) не е добро за гастрита. - Яжте ябълки, които са сготвени и без кора. Това е валидно и за крушите. Тиквичките трябва да се белят за да се намали приема на фибри. Също колкото са по-млади и крехки тиквичките, толкова по-добре. - Гответе без мазнина. Позволено е понякога да се ползва лъжица свеж, екстра върджин зехтин за някои ястия. Може и половин обелено авокадо веднъж или два пъти седмично. - Гастритният стомах реагира еднакво негативно както когато се препълни с храна, така и с течности. Така че не само не преяждайте, но и не препивайте. Изяждането на голяма порция пилешка супа или приема на много вода е сигурен начин да влошите симптомите. - Махайте кожата на пилешкото защото е източник на мазнина, която ще раздразни стомаха. По същата логика не прекалявайте с целите яйца. Редувайте цели яйца и после само белтък. Причината е че жълтъка съдържа много мазнина. Предпазливо консумирайте и авокадото защото на някои хора не влиае добре, а други нямат проблем. Примерен едноседмичен хранителен план при гастрит: Ден 1 Закуска: 2 рохки яйца, 2 -3 филийки тост, посладен чай със захар или мед по избор Обяд: Гриловани пилешки гърди, 100 гр. варен спанак, 2 – 3 филийки бял хляб Междинно похапване: 1 среден по размер банан Вечеря: Ризото от бял ориз с 1 – 2 средни моркова, 2 бутчета (варени), сол за овкусяване Ден 2 Закуска: 2 бъркани яйца (без мазнина), 2 – 3 филийки бял хляб, посладен чай Обяд: Бяла паста с варени гъби, 1 лъжица екстра върджин зехтин, сол Междинно похапване: Солети (без други подправки освен сол) Вечеря: 2 варени пилешки бута с 100 -150 гр. варени или задушени зеленчуци (спанак, моркови, картофи), малко чист бял ориз (варен) или филийки бял хляб. Ден 3 Закуска: 2 – 3 тоста с омлет от 2 яйца (без мазнина), подсладен чай Обяд: Ризото от бяло ориз с 1 – 2 средни моркова, 2 пилешки бута и сол Междинно похапване: варен геврек (без подправки) Вечеря: 2 варени пилешки бута със 100 – 150 гр. варени или задушени зеленчуци (спанак, моркови или картофи), бял хляб Ден 4 Закуска: 2 бъркани яйца (без мазнина), 2 – 3 тоста и чай Обяд: Супа с фиде, пиле и моркови, 2 средни картофа и сол Междинно похапване: Солети Вечеря: Ризото от бял ориз с пилешки гърди (всичко варено) Ден 5 Закуска: половин авокадо с 2 -3 филийки препечен хляб и подсладен чай Обяд: Смачкани картофи (варени), гриловани или печени пилешки гърди, 2 – 3 филийки бял хляб Междинно похапване: 1 узрял банан Вечеря: Варени пилешки бутчета, пресен бял хляб Ден 6 Закуска: 2 твърдо сварени яйца, 2 – 3 филийки тост или пресен хляб, подсладен чай Обяд: Печени пилешки гърди, крутони (без подправки) или 2 филии тост или пресен бял хляб Междинно похапване: 1 задушена ябълка (обелена) Вечеря: Ризото от бял ориз с пилешки бутчета (всичко сварено и овкусено със сол) Ден 7 Закуска: 2 рохки яйца, 2 – 3 препечени филийки и подсладен чай Обяд: Ризото с гъби или моркови Междинно похапване: Солети или сухари Вечеря: Варени пилешки бутчета със 100 – 150 гр. варени зеленчуци (спанак, моркови, картофи), малко чист варен ориз или филийки пресен бял хляб. Макар и тази диета за гастрит да не е свръх разнообразна тя е шадяща и съобразена с това заболяване. Приятен апетит!

0 views

КОНСУЛТАЦИЯ

Контакти

За да започнем комуникация за постигането на Вашите цели моля ползвайте формуляра за безплатна консултация

  • White Facebook Icon

© 2019 Красимир Петров