Веганска пълнена тиква

Updated: Mar 30

Сега ще ви представя едно интересно веган ястие, което достойно може да впечатли гостите Ви, и тези които са любители на месото. Освен много вкусна, пълнената тиква изглежда впечатляващо красива и съчетава цветове които галят окото и разпалват апетита. И така, да видим как се приготвя това интересно сезонно ястие.

Необходими продукти:

1 тиква сорт - Jack O`Lantern

20 гр. Киноа

30гр. Ориз сорт по избор

1 средна глава кромид лук

1 скилидка чесън

1 суп. л. чия семена

100 гр маслини каламата без костилки

10 чери домата

20 гр тиквени семена белени

Сол, черен пипер и копър на вкус.



Приготвяне:

Отрязваме капака на тиквата и го отделяме, изчистваме вътрешността на тиквата добре и я слагаме малко да се свари. Трябва да омекне донякъде и да е все още твърда. Поставяме я в тава с вода и напълваме с плънката, която се приготвя по следния начин-киноата се сварява отделно, измива се от водата в която е варена. Лука с ориза и тиквените семки се задушават с 1/3 вода. Когато оризът поеме водата се сваля от котлона и в него се добавят всички останали съставки, разбърква се и се напълва тиквата. Долива се вода, поставя се капака и се опече до готовност във добре загрята на 200 градуса фурна.

КОНСУЛТАЦИЯ

Контакти

За да започнем комуникация за постигането на Вашите цели моля ползвайте формуляра за безплатна консултация

  • White Facebook Icon

© 2019 Красимир Петров